❀ブロッコリーと豚肉の七味マヨ炒め❀

調味料は事前全て入れて、合わせ調味料を作っておきます。

ブロッコリーは食べやすい大きさに、写真のようにザク切りにします。

◇ポイント
耐熱容器に入れて、電子レンジで600Ｗ１分でブロッコリーを加熱して少し柔らかくしておきます。

シイタケは、茎を取って薄くスライスにしておきます。（石づきを取って、茎を薄くスライスにしても可）

豚肉は食べやすい大きさに切ってから、塩コショウで下味をつけておきます。

フライパンに炒め油を大さじ1杯、ニンニク小さじ1/2杯を入れてから、中火にします。

写真のように、豚肉を炒めたら、野菜を入れていきます。

先に、ブロッコリー・シイタケを入れてから、1～2分程度炒めていきます。

ネギを入れて、30秒～1分程度炒めます。

写真のように、全体的に汁気がなくなったら、火を止めてお皿に盛り付けます。

お皿に盛り付け、かつお節を掛けたら、完成です。