詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

うすくち醤油で作る「ポトフ」

うすくち醤油で作る「ポトフ」の画像

Description

うすくち醤油で作るポトフ♪
オーソドックスな具材ですがコンソメは使っていません。
優しいお味で香りよしです♪

材料 （3〜4人分）

キャベツ
1/2個
じゃがいも
2〜3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
ブロックベーコン
180g
ウィンナー
6本
水
1200cc
○昆布だし醤油　白うすくち
大さじ3
○砂糖
小さじ1/2
○ローリエ
1枚
塩
お好みで
オリーブオイル
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    ・じゃがいもと人参を乱切りにする
    ・キャベツは1/8個のくし切り、玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    写真

    ・ブロックベーコンをひと口大に切る

  3. 3

    写真

    鍋に水と具材を入れ、火にかける

  4. 4

    写真

    多少火が通れば○を加え、煮込む
    （味が薄いと感じる場合は塩で加減する）

  5. 5

    器に盛りお好みでオリーブオイルを垂らし、ブラックペッパーもお好みで

コツ・ポイント

味が薄いと感じる場合は、塩で加減してください。

うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油　白うすくち」を使用しています。
無添加で体に優しいお醤油です。

このレシピの生い立ち

Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
レシピID : 7462596 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
CoralShore
うすくち醤油で作る「ポトフ」
by CoralShore