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キャベツとキノコたっぷり手羽元シチュー

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Description

さて今年もそろそろダイエット？笑♡大きなお鍋にたっぷり作っておけば〜安心してヘルシーで美味しく健康的な食生活に♡

材料

 
水
2500cc
手羽元
5本
玉ねぎ
2個
人参
1〜2本
舞茸
1パック
エリンギ
1パック
キャベツ
500g
■ 調味料
コンソメの素
3個
塩
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水2500ccを鍋に入れ〜舞茸とエリンギを手でさいて入れ火にかける。フタをし煮込む。

  2. 2

    写真

    薄切りの玉ねぎを鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    千切りの人参を鍋に入れる。

  4. 4

    写真

    手羽元を入れ、調味料も入れる。

  5. 5

    写真

    ざく切りのキャベツを入れ、フタをし煮込む。

  6. 6

    写真

    手羽元にしっかり火が通り〜好みのキャベツのしんなり加減で火を止める。

  7. 7

    写真

    仕上げに黒胡椒をふりかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

煮込み料理は簡単で放ったらかしで出来上がり♡水加減と調味料のバランスが大切♡キノコは他にエノキ・椎茸でもOKですが〜舞茸は成分的にも優れているので特にオススメ♡キャベツは白菜でもOK♡手羽元と野菜とキノコの旨味たっぷりでシンプルなお味です♡

このレシピの生い立ち

気持ちはダイエット♡
レシピID : 7468418 公開日 : 23/03/08 更新日 : 23/03/08

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キャベツとキノコたっぷり手羽元シチュー
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