中華風たけのこご飯

米は研いで、ざるに上げて30分おきます。

たけのこの水煮は2cm長さの薄切りにします。焼き豚とにんじんは、1～2cm角に切ります。万能ねぎは小口切りにします。

土鍋に米、水、＜A＞を入れ、軽く混ぜます。

12～14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら、弱火にして5分炊き、火を止めます。

15分蒸らしたら、さっくりと混ぜます。

器に盛り、万能ねぎを散らします。