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名付けて想像よりウマイ☆たこ焼き！

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Description

時間がたっても温めたらずっとカリフワでとっても美味しい✨米粉使用の絶品のたこ焼き♡

材料 （30個分）

■ ■具材■
たくあん（みじん切り）
適量
タコ
お好みで
ネギ
お好みで
■ ■たこ焼き生地■
水
550cc
米粉
150g
卵
2個
片栗粉
大1
ベーキングパウダー
小1弱
コーンポタージュ
1袋
カレーパウダー（味付け用カレーパウダー）
小1/4〜小1/3
醤油
小1
岩塩
ひとつまみ
■ ■トッピング■
マヨネーズ
適量
鰹節
少し
ネギor青のり
少し

作り方

  1. 1

    卵をボールに溶いてから、生地の残りの材料を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で一晩生地を置く。

  2. 2

    具材をカットして1の冷蔵庫に置いておいた生地と混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    たこ焼き器に薄く油をしいて、火加減を調整出来たら中火でサラサラした生地なので底が焼き色付くまで焼けるのを待ちます。

  4. 4

    写真

    生地全体に火が通ってきたら若干弱火にして、爪楊枝などで周りの生地を巻き込みながらたこ焼きを丸く焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けてマヨ、鰹節、ネギをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

しっかり底が焼けてきてからたこ焼きをひっくり返す。
たくあんは粗めのみじん切りが美味しい。

このレシピの生い立ち

ガットイン松田屋キッチンさんのレシピを、材料などアレンジを加えて作りました！
レシピ▶︎絶品たこ焼き スイートパヤパヤ　レシピID：6577254
レシピID : 7477017 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/05/26

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