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にんじんを千切りする。湯がく。もしくは、塩もみしてギュッとしぼる。
れんこんをきる。酢水につける。酢水がない場合は水につける。
枝豆、コーンをレンジでちんする。ひじきは、水洗いして軽く湯がく。かにかまほぐす。
ちくわ縦半分にきり、斜め切りします。なくても大丈夫です。
深煎り焙煎ごまドレッシングとマヨネーズを混ぜる。
ボールに1から4の具材をいれる。まぜる。ごまをいれる。お好みですりごまも…