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鶏もも肉は一口大に切る。ネギはみじん切り。鶏肉に塩をふり、片栗粉をまぶす
フライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下にして中火で3分。裏返し、また3分焼く
肉を端に寄せ、ねぎ、豆板醤、にんにくを炒める。香りが立ったら、ケチャップたれを入れて、鶏肉に絡める
とろみがつくまで3〜4分炒めて完成
saoryna
