かつおだしで美味しさ際立つ！絶品おでん

☆マルハマ食品「あま塩しょうゆ」を使います

☆マルハマ食品「かつおだしの素」を使います

(当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)

大根は2㎝の輪切りに、こんにゃくは三角に切り、それぞれ表面に切り込みを入れて下茹でする。

牛すじは一口大より少し大きめに切り、調味料(※)を合わせた中に入れて、中火で30分煮込む。
茹で終わったら、水洗いする。

(※) 酢：25cc、酒：100cc、水100cc

鍋に出し汁の調味料をすべて入れ、沸騰させる。

練り物を入れる場合はこのタイミングで加えて、弱火で5分煮込んだら出来上がり。

火を止め、一度冷まして具材に味を染み込ませると、より美味しく仕上がります！

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https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/