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春キャベツと鶏肉の和風シチュー

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Description

最後に米粉でとろみをつけるので失敗知らず！子どもが喜ぶ牛乳メニュー春キャベツたっぷりの和風シチュー

材料 （３〜4皿分）

鶏むね肉
400g
玉ねぎ
1/2玉
にんじん
60g
春キャベツ
300g
油
大さじ1
塩コショウ
適宜
人参
60g
水
300g
鶏ガラスープの素
大さじ1
牛乳
300g
米粉
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は削ぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    春キャベツは一口大にちぎる

  4. 4

    写真

    油を引いたフライパンで鶏肉を焼く。

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、人参も加えてさっといため

  6. 6

    写真

    水と鶏ガラスープの素を加えて煮る。

  7. 7

    写真

    鶏肉に火が通ったらキャベツと牛乳、米粉を加えて

  8. 8

    写真

    沸騰させないようとろみがつくまで煮込む。

  9. 9

  10. 10

    写真

    2023.4.18
    「キャベツ鶏肉」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

米粉は調節してください！入れ過ぎた場合は牛乳を足して塩コショウで味を見ましょう

このレシピの生い立ち

牛乳をたっぷり使うご飯といえば！みんな大好きシチューと言うわけでいつもと違う和風テイストな味のシチューを作りました♪
レシピID : 7489499 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/04/28

このレシピの作者

chiguasa
chiguasa
クックパッドアンバサダー2023

定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、
こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始
■Instagram→@chiguasa.gohan

30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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春キャベツと鶏肉の和風シチュー
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