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ホットプレートで蒸ししゃぶ

ホットプレートで蒸ししゃぶの画像

Description

ヘルシーで1年中食べられるしゃぶしゃぶです。

材料 （たっぷり2人分）

キャベツ
1/3玉
もやし
1袋
豚肉　しゃぶしゃぶ用ならなんでもOK
400g
えのき
半株
しいたけ
3個
舞茸
1パック
大葉
5〜10枚
お好きな塩
少々
水
1カップ
白だし
大1

作り方

  1. 1

    キャベツ、大葉は千切りにしておく。しいたけは薄切り、えのき、舞茸はほぐす。

  2. 2

    ホットプレートにキャベツ、もやしを敷き、そのうえに豚肉を広げて重ねていきます。

  3. 3

    写真

    豚肉の上にきのこをたちを重ねていきます。写真は豆苗も追加してます!

  4. 4

    お水と白だし、お好みの塩少々を加えて、200℃で加熱開始、蓋をします。
    蓋は浮いててもOK!

  5. 5

    かさが減って、蒸気が出てきて、野菜がくったりしてきたら加熱を止めます。

  6. 6

    蓋をとって、一番上に大葉を散らして完成。
    ポン酢などお好きなタレでいただきます!

コツ・ポイント

ホットプレートに重ねた後はもりもりで多すぎる気がしますが、蒸してる間にかさが減ります。
きのこはお好きなものでお試し下さい!
野菜も人参や豆苗、水菜、春菊など加えても美味しいです。
色々試してみてください!

このレシピの生い立ち

野菜不足を解消したい!ホットプレート料理も大好き!
レシピID : 7497238 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月12日
初れぽ
写真
hiromi_ja
カンタンで美味しかったです♪家族みんなに大好評でした！ありがとうございます。
#ホットプレート活用 #豚ばら最高！ #むし野菜でヘルシー #しゃぶしゃぶ違う食べ方 #しゃぶしゃぶ用 #こども喜ぶ #こどもがパクパク #大人も子供も大好き #みんなでわいわい #しゃぶしゃぶ

つくれぽありがとうございます!なんて彩りきれいなお写真♡季節毎にお好きな野菜を入れて作ってみてください♡

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