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玉ねぎは薄切り、白菜は白い根本の部分は細めに、葉の部分は太めにざく切りにする(葉が大きいものは縦半分に切ってから)
鍋にオリーブオイルをいれ、玉ねぎを半透明になるまで炒める
次に白菜の根本の部分を入れ、しんなりするまで炒める
ベーコンと白菜の葉を入れ、葉がしんなりするまで炒める
水とコンソメを入れ(時短する場合はお湯)、沸騰したら弱火にして5〜6分煮る
味をみて、良さそうなら仕上げに胡椒をふって出来上がり
多めに作って、残ったら翌日ルーを入れてホワイトシチューにしても◯
きのこの美味しい季節ですね♡嬉しいつくれぽ有難うございます!是非また作って下さい(^^)