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鍋に水と昆布を入れて、１時間置く。白菜をざく切りにし、豆腐は８つに切る。油揚げは４等分にする。にんにくとしょうがを下ろす
えのきは汚れたところを切り落として、手でほぐして小房に分ける。糸こんにゃくを洗って縦、横と切る。
鍋に白菜、豆腐、油揚げ、こんにゃくを入れ火にかけ、にんにくとしょうがとだしの素、酒、味噌を入れ白菜がくたっとするまで煮る
白菜がくたっとしてきたら、豚肉とえのきを入れて煮て、火が通れば出来上がり♪
★締めにはうどんがぴったり♪
残った時は、じゃがいもを入れて、肉じゃがを作ってみたりしてみても♪
気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。
明るい色の野菜が入るといいですね。れぽありがとうございました
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。雑炊いいですね。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
