豚バラの他人丼

豚肉を炒めます。

豚肉を取り出し、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取ったあと、玉ねぎ(くし切り)、人参(短冊切り)も炒めます。

玉ねぎ、人参がしんなりしてきたら、豚肉と合わせた調味料を加え、沸騰してきたら中火で3分放置します。