＊たけのこたっぷりグラタン＊

たけのこと長芋は0.5~1cm厚さの輪切りや半月切り、いちょう切りにする。玉ねぎは薄切り、きのこはさいて長ければ切る。

ベーコンは5mm幅に切る。
フライパンにバターを温め、ベーコンと①を炒める。
薄力粉をふりさらに炒める。

生クリームを加え混ぜる。
☆を合わせ混ぜてから加える。
塩・こしょうで味を調える。