＊私流・豆もやしと長ネギのチヂミ2種＊

■印を合わせてよく混ぜる。

フライパンにごま油大さじ１を入れて中火にかけ、１を入れて同じ厚さになるよう広げ蓋をし、中火の弱火にする。

２，に焦げ目がついたら裏返しフタをする。焦げ目が付いたら中火にしてカリッとさせる。

２と同じように焼き上げる。

食べやすいサイズに切ってお皿に盛り付ける。お好みで、食べる時にコチュジャンをつける。