切り昆布と、お揚げの簡単炒め煮♡の画像

Description

安価で簡単!激ウマ!罪悪感無しで食べれるから♪お弁当にも♪お酒にも
ご飯は勿論♡是非1品に作ってみて♡

材料

切り昆布
1パック
2枚
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
80mI
大さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    切り昆布は水洗いして、水気を切ったら食べやすい長さに切ります♪

  2. 2

    油揚げはザルに乗せて熱湯を掛けて油抜きをしてね~粗熱が取れたら軽く絞って細切り

  3. 3

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    フライパンにゴマ油を入れて切り昆布を広げて3分炒めます。
    油揚げも加えて更に3分炒めます♡

  4. 4

    先に砂糖と酒を入れて全体に混ぜ合わせます♪
    麺つゆと水も加え煮汁を作ったら中火で5分程度炒め煮にします。

  5. 5

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    具材を持ち上げた時に煮汁が少し残る位になれば出来上がりです♪
    煎りゴマを振れば完成~

  6. 6

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コツ・ポイント

油揚げは熱湯で油抜きをお願いします。味が染みしみます。

このレシピの生い立ち

お魚屋さんの隅っこに売ってる切り昆布♪安価で栄養もあって、地味だけど旨い♡そんな切り昆布煮大好きな主人に作りました♡
レシピID : 7515432 公開日 : 23/04/27 更新日 : 23/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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taorin_3
笑 すぐリピしてしまった。簡単でおいしいです。副菜にもお弁当にも大助かりです。

おはようございます♪早速のリピでwテンションアップしてます。お弁当にもぴったりですよね~(*^^*)嬉しいリピレポ有難うです♡

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taorin_3
かさましでにんじん投入しました。色合いがよくなっておいしくできました。

こんにちは~♪彩りが綺麗~♪切り昆布はほっこりしますよね!かさ増しで作ってもらって嬉しい~レポ有難うございます♡

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うーれい
ちくわも入れて作りました。思いたったらすぐに作れるので良いです♪

おはようございます♪ちくわも美味しそうですね~(*^^*)何か1品欲しい時ってすぐに出来るのは強味ですよね♡レポ有難うございます