詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料を用意する。
調味料Aを混ぜ合わせる。
サザエの身を取り出し、可食部を切り分ける。塩揉みしたあと水洗いし、薄くスライスする。
鍋に②の調味料と薄切りの玉ねぎを入れて、中火で火を通す。
玉ねぎが少し柔らかくなったら、③のサザエを入れる。
溶き卵を2回に分けて入れる。※1回目の卵が少し固まったら、2回目を入れる。
卵が好みの固さになる直前に火を消して、三つ葉と山椒の実を加えてフタをして1分余熱で火を通す。
ご飯を入れた丼に⑦を盛り付ける。