旦那にウマイ！と言わせた「簡単」天津飯

先ずは卵を溶き、ネギも刻んでおく。

あんを作ります。※を小鍋で中火にかけ沸騰したら、あんの具を入れて火を通します。

火が通ったら一旦火を止め、
水溶き片栗粉を混ぜ混ぜしながら
加える。

香り付けに、ごま油もまわし入れる

中弱火のフライパンに
オリーブオイルと1 のネギを入れ
香味油を作ります。

まだ少し生っぽいと、思うところで、火から下ろして、熱々ご飯にかけます。
この上に、2のあんと、青ネギ散らしたら完成！

付け合わせに、もずくスープ
おすすめです。
レシピID 7522318