野菜たっぷり!ソースからパスタ作り
作り方
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1
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エプロンを着けるか、汚れても良い服に着替える!
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3
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パスタを茹でる湯を沸かす。塩も入れる。
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4
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フライパンに油をひき、にんにくを入れて温めたら、ナスと玉ねぎを入れて炒める。目安:ナスしんなり、玉ねぎ透明
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5
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他の野菜を入れて炒める。食感を残したい場合はサッと。柔らかくしたい場合はしんなりするまで。
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6
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トマト、ツナ、調味料を入れ、グツグツするまで煮る。まんべんなく火が通ったらコーンを入れ、火を止める。
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7
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パスタを指定時間−30秒茹でる。(子供が食べる場合は半分に折って鍋に入れる)
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8
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パスタを上げる1分前くらいにソースの火をかける(中火)。
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9
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茹だったパスタをザルに上げて湯を切り、ソースのフライパンに入れる。よく混ぜて炒め合わせ、パスタにソースが絡んだら完成♪
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コツ・ポイント
一から作るので自分の好みの味付けにできます。調味料を少なめにすると薄味に仕上がり子供も美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
夕食宅配サービスのカット野菜が余ってしまって消費するのに。