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玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす
1とひき肉、◎の調味料をよく混ぜる
落としラップをして、冷蔵庫で30〜一晩寝かせておく
シュウマイの皮にタネを包んでいく
クッキングシートに穴をあけ、蒸し器やせいろに並べ、10〜15分蒸したら完成!