パイナップルジュースで柔らか鶏胸肉の照焼

鶏胸肉は一口大の削ぎ切り、ニンニクは薄切りに。

パイナップルジュース100cc、ニンニクの中に1の鶏胸肉を15分漬ける。

パイナップルジュース100cc、ハチミツ大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、味噌小さじ1、胡椒適量を混ぜておく。

フライパンを中火で温め、オリーブ油を入れる。

鶏胸肉を両面いい色に焼く。

強火にして、3のタレをを入れ鶏胸肉に絡めて、出来上がり。