病院給食の和風サラダ
Description
病院のご飯にしてはかなりおいしかったので、退院後、思い出して作ってみました。ゴマ酢和えに近いかも。
材料
(6人分くらい)
2本
3枚
5cmくらい
4本
*ミツカンやさしいお酢(米酢でも)
大さじ3(米酢なら少し減らす)
*砂糖
小さじ1/2
*めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
*すりごま
大さじ2
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
酢は米酢でも大丈夫です。お好みの酸味に加減してください。私は酢が苦手なので、酸味控えめにしています。
病院ではこのサラダと煮魚という献立でした。
病院ではこのサラダと煮魚という献立でした。
このレシピの生い立ち
入院中にでた和風サラダがおいしくて、再現してみました。ゴマ酢和えという感じもするんだけどな。
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