大葉とみょうがのナムル

大葉を細切りにする。

ミョウガを半分に切り、斜めに薄切りする。

ミョウガを水にさらす。

ごま油にウェイパーをとかして、大葉とミョウガを和える。

味をみて足りなければ醤油を足す。

ごまを振りかけてできあがり。