オクラとみょうがのさっぱり和えおにぎり

オクラとみょうがのさっぱり和えおにぎりの画像

Description

夏におすすめ!さっぱり系おにぎり♡

材料 (2個分)

焼のり
1/3カット×2枚
ご飯
120g×2
みょうが
1本
オクラ
4本(約50g)
梅干し
2個
★しょうゆ
小さじ2
★かつお節
1g

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩で板ずりし、水で洗って軽く水気をきる。

  2. 2

    写真

    へたを切り落とし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。
    水にさらして水気をきる。

  3. 3

    写真

    オクラは輪切りにする。
    みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  4. 4

    写真

    ボウルに③と★の調味料を入れて和える

  5. 5

    写真

    ご飯半量の真ん中に④を置く。
    三角形に握り、1/3に切った海苔を巻いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏野菜のオクラとみょうでさっぱりおにぎりを作りました。
オクラのおにぎり、あまり見かけませんが相性良いですよ。
さっぱりした物を食べたい方、ぜひ試してみてください!
レシピID : 7549080 公開日 : 23/06/16 更新日 : 23/06/16

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