詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ししゃもの南蛮漬け

ししゃもの南蛮漬けの画像

Description

骨を丸ごと食べれるししゃもを使って、南蛮漬けにしました！

材料 （1人分）

ししゃも
2尾
片栗粉
約３ｇ
玉ねぎ
15ｇ
ピーマン
10ｇ
人参
5ｇ
塩コショウ
少々
揚げ油
適量
■ 南蛮タレ
砂糖
3ｇ
みりん
2ｇ
醤油
5ｇ
酢
10ｇ

作り方

  1. 1

    野菜は細切りにする。

  2. 2

    南蛮タレを混ぜ合わせ、ひと煮たちさせる。

  3. 3

    ししゃもは塩コショウをして片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする。（油多め）

  4. 4

    ①と③を②のタレに長時間（一晩）冷蔵庫で漬け込んだら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カルシウムの多いししゃもを野菜と一緒にさっぱり食べるために、南蛮漬けにしました。
レシピID : 7554740 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
トープママ
ししゃもの南蛮漬け
by トープママ