塩こぶのポテトサラダ

きゅうりの先を切り、クルクル回して、アクを抜く。輪切りにして、塩を和える。

にんじんをいちょう切りにして電子レンジの600Wで2分温める。
玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。

ハムを3センチ角ぐらいに切る。

キッチンタオル等で包んで皮をむく。

材料を全部ボウルに入れて、よく混ぜて完成。