トマトとオクラの塩こうじマリネ

Name: トマトとオクラの塩こうじマリネ
Yield: 2人分
Ingredients: トマト 2個(250g); オクラ 1袋(7～8本); (a); オリーブオイル 大さじ1; 塩こうじ・レモン汁 各小さじ2; はちみつ・粒マスタード 各小さじ1

Description

火を使わず1品。
塩こうじのうま味がトマトの甘味と美味しさを引き立ててくれる。いまいちなトマトも美味しくなるマリネ液♪

2個(250g)

1袋(7～8本)

■ (a)

オリーブオイル

大さじ1

塩こうじ・レモン汁

各小さじ2

はちみつ・粒マスタード

各小さじ1

◯トマト→ミニトマト(半分に切る)

◯オクラは板ずりをすることで、うぶ毛が取れ、口当たりが良くなり食べやすくなります

オクラとトマトが安かったので作りました♪

レシピID : 7580219 公開日 : 23/07/17 更新日 : 23/07/17