糖質オフ弁当/鶏つくね弁当

オートミール・木綿豆腐を1:2で混ぜ、おかか系のふりかけも一緒に混ぜる

①はタッパの底に一人前敷く。

鶏ミンチ・しいたけみじん切り・わけぎみじん切り・玉ねぎみじん切り・片栗粉・塩胡椒・生姜チューブを混ぜる

④が焼き上がる頃に、醤油・ラカント・酢をフライパンに入れて沸騰させて絡めて味をつける

副菜はゆで卵と
レンチンの茹でもやし。

盛り付けて完成。
食べる時はレンチン2-3分。