お手軽メキシカン＊タコス(2種)

冷凍トルティーヤを解凍する。＊以外と忘れやすいので作る日の前夜に冷凍庫から冷蔵庫に移してネ！

鶏肉を細切りにして塩レモン+姜葱醬を加えてビニール袋に入れて30分位冷蔵庫に入れて寝かせる。

キャベツ、レタスを千切りにして混ぜ合わせて皿に盛る。きゅうり、ズッキーニの千切りを加えても美味しいです♪

フライパン(油をひかなくてOK)中火で一枚ずつ両面を焼いて下さい。初めは味見しながらお好みの状態を探って下さい。

冷蔵庫から寝かせた鶏肉を取り出し、フライパンで中火で炒める。火が通りこんがり焼けたら皿に盛る。

ステーキ肉を肉叩きor包丁の峰で叩き、おろしニンニクを擦りこぐ。裏返して反対側にケイジャン風スパイスを擦りこぐ。

テーブルにトルティーヤ、葉物、鶏肉、ステーキ肉、調味料を並べてお好みで盛り付けてお召し上がり下さい♪

今回・利用した調味料はカゴメ・ザク切り野菜のサルサ(240g)、ケンコーマヨネーズ・とろーりチーズソース、タバスコ、

キューピーのマヨネーズです。チーズはスライスチーズや6Pチーズを細くカットしても美味しいです♪

トルティーヤはKALDIで購入。冷凍ラ・コロナコーントルティーヤキングサイズ(12枚入り)を使用。

フラワートルティーヤ(小麦粉)の方が安価ですがコーントルティーヤ(とうもろこし粉)の方がメキシカン感あるので推します！