かぼちゃのにんにく醤油煮【作り置き】

かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る(できれば面取りもして下さいね)にんにくは皮をむいて薄切りににする。

鍋にサラダ油とにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたらかぼちゃを入れかぼちゃに焼き色がつくまで焼く。

かぼちゃに焼き色がついたら●を加え、沸騰したら落し蓋をして中火で8分煮る。