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豚肉を一口大に切る。にんじんは薄い短冊切り。白菜は2㎝幅ぐらいに切る。しめじは石づきを切り落とす。
鍋に油を入れ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、にんじん、しめじ、白菜の順に入れ、蓋をして白菜の芯が透明になるまで蒸す。
白菜の芯が透明になったら、蓋を外して、野菜が全体的にしんなりするまで少し炒める。
★を入れ、3〜5分程煮詰める。
☆でとろみをつける。お好みのトロトロさになるよう調節してください♪
できあがり！
2023/9/18人気検索TOP10入り！ありがとうございます♡
あやあやまんぼ
