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簡単♪時短鶏の唐揚げ♪

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Description

しばらく膵炎防止の為油物は控えていましたが、唐揚げが食べたくなり、作ってみました♪

材料 （2人分）

鶏胸肉(もも肉お好みで)
250～300g
☆しょうが
5㎝
☆ガーリックパウダー(にんにくチューブ)
適量
☆ブラックペッパー
適量
☆料理酒
大さじ1杯
☆減塩醤油
大さじ3～4杯
片栗粉
適量
キャノーラ油
適量
ポッカレモン
適量
ビニール袋
2枚
キッチンペーパー
数枚

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切っておきます♪

  2. 2

    写真

    ビニール袋に☆を合わせおきます♪
    (下にボウルを敷いておきます)

  3. 3

    写真

    ☆に鶏肉を入れ30分以上冷蔵庫に寝かせておきます♪(一晩寝かせと美味しいです)

  4. 4

    写真

    ビニール袋から鶏肉を取り出しもう1枚に片栗粉を入れまぶします♪
    (洗い物を増やしたく無いので…)

  5. 5

    写真

    キャノーラ油を適量天ぷら鍋に加え油を火にかけ、適温で揚げていきます♪

  6. 6

    写真

    オイルポットにキッチンペーパーを敷き、揚げた鶏肉の油切りをします♪

  7. 7

    写真

    器に盛りID:6200056ポテトサラダ盛り付け鶏肉にレモン汁をかけたら完成です♪

コツ・ポイント

揚げ油をキャノーラ油にしてコレステロール0にしてみました♪

冷蔵庫に休ませる時、ボールに鶏肉を敷いておけば、冷蔵庫庫内が汚れません♪

オイルポットにキッチンペーパーを引き揚げた鶏肉を油切りすると洗い物が少なくなります♪

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを自分なりにアレンジしました♪
レシピID : 7607748 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月5日
初れぽ
写真
やよい・M
鶏むね肉の唐揚げ。お弁当に入れました。美味しくいただきました。
#鶏むね肉の唐揚げ #唐揚げ #鶏むね肉 #にんにく #生姜 #片栗粉 #ブラックペッパー

つくれっぽありがとうございます。 お口にあって嬉しいです♪

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＊＊minako＊＊
簡単♪時短鶏の唐揚げ♪
by ＊＊minako＊＊