アーモンドチーズと生ハムのマカロニサラダ
作り方
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1
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キュウリを薄い輪切りにして
塩をひとつまみまぶして5分置いてから
手で水気を絞る。
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2
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人参を薄切りにし
水にさっとくぐらせラップに包み
レンジ600Wで1分30秒加熱する。
(熱いので火傷に注意)
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3
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お好きなマカロニを茹で、ザルで水を切り
流水で冷ましながらヌメリをとる。
(火傷に注意)
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4
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マカロニをボールに入れ、コーン、冷ました人参、キュウリ、生ハム(手で食べやすい大きさにちぎる)入れる。
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5
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味の素、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、乾燥バジル、豆乳(牛乳でも○)を入れ全体を和える。
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6
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最後に切ったアーモンドチーズを入れたら
もう一度和える。
マカロニや人参が暖かいとチーズが溶けるので最後に入れます。
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コツ・ポイント
マカロニや人参を冷ましてから作ること☆
このレシピの生い立ち
マカロニサラダが食べたくて