3合だよ♡我が家の鶏ごぼうご飯
作り方
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1
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お米を研いでザルにあげておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
色が変わったらごぼう、にんじん、こんにゃくを入れて炒める。
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5
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全体的にしんなりしたら、●の調味料を入れて2〜3分炒め煮にする。
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6
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ザルとボウルを重ねたところへ[4]を入れ、具と汁に分ける。
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7
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炊飯器に[1]のお米、[6]の汁を入れ、3合の線まで水を入れて混ぜる。
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8
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お米を平らにならし[6]の具を乗せたら、蓋をして炊く。
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9
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炊き上がったらさっくり混ぜて完成!
小ネギを散らして食べると美味しいです♡
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10
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白だしは七福醸造の特選料亭白だし(16倍濃縮)を使っています。
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コツ・ポイント
★こんにゃくはきんぴら用を使うと切る手間が省けて便利です。
★具を乗せたら混ぜないで下さい。
★お好みの具材でお楽しみくださいね!
★具を乗せたら混ぜないで下さい。
★お好みの具材でお楽しみくださいね!
このレシピの生い立ち
何度も色んなレシピを試してこの味に落ち着きました。ちょっと薄味かもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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