ライスペーパーで湯葉風　豆乳鍋

火にかけていないフライパンに、ざく切りの白菜、斜め切りの長ネギ、ピーラーでスライスした人参、豚こま切れを入れる。

豚肉に塩胡椒し、中火にかけて豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。

弱めの中火で、蓋をして5〜6分蒸し焼き。野菜が好みの柔らかさになればOK
。

ライスペーパーは4等分にキッチンバサミで切っておく。

豆乳スープにライスペーパーをひたし

柔らかくしてお召し上がりください。