ライスペーパーで湯葉風 豆乳鍋
作り方
コツ・ポイント
ライスペーパーは火を通さなくても食べられるので、
卓上コンロがなくても、しゃぶしゃぶ気分で食べられます。
人参はピーラーでスライスすることで火の通りが早くなるようにしています。
卓上コンロがなくても、しゃぶしゃぶ気分で食べられます。
人参はピーラーでスライスすることで火の通りが早くなるようにしています。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーをスープでしんなりさせたら湯葉みたいな見た目になったので、豆乳を絡めることで味も湯葉気分が味わえるかな、と思って。火を通さなくていいのも魅力です。