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かぼちゃの角切りサラダ

かぼちゃの角切りサラダの画像

Description

残り物野菜でサラダにしてみました。

材料 （3〜4人分）

玉ねぎ
1/6個
かぼちゃ
1/4個
セロリ
1/2本
オクラ
3本
人参
1/2本
■ 調味料
※胡麻ドレッシング市販
大さじ2
※マヨネーズ
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜達を細かく切る。　
    玉ねぎはみじん切り
    セロリはスライサー

  2. 2

    オクラ、人参、かぼちゃは下茹でします。後に、人参は半月切り、オクラは輪切り、かぼちゃは角切りに。

  3. 3

    調味料を合わせる。

  4. 4

    写真

    全てと調味料をざっくり混ぜます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃを小さく切りました。

このレシピの生い立ち

かぼちゃや野菜がちょろちょろ残ってたので、
レシピID : 7619926 公開日 : 23/09/14 更新日 : 23/09/14

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かぼちゃの角切りサラダ
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