詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
切り干し大根とひじきは水で戻す。にんじんは千切り、えのきは半分に切ってほぐし、油揚げは細切りにする。
中フライパンを中火(IR7)で熱し、エサンテを敷いてにんじん、えのき、油揚げ、ひじき、切り干し大根を炒める。
全体に油が回ったら、戻し汁、醤油麹、白だしを加えてよく混ぜ、蓋をする。
蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして、5分煮たら完成。