圧力鍋で大根・人参・牛肉の煮物

圧力鍋で大根・人参・牛肉の煮物
ちょっと甘めで美味しい煮物ができました。

材料

大根
1/3本
人参(小)
1本
牛肉こま切れ
100g
煮汁
100cc
しょうゆ・酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
鷹の爪(種は除いて)
1/2本

1

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大根と人参は乱切りにして下茹でしておく。牛肉もさっと湯通ししておく。

2

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圧力鍋に油をしき、1の材料と鷹の爪も入れ、さっと炒める。煮汁を入れ蓋をする。高圧で3分加熱した後、自然放置。

3

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圧力がなくなったら蓋をあけ、5分程度弱火で煮込み、できあがり。

4

コツ・ポイント

わが家の圧力鍋は「アサヒ軽金属のスーパー活力鍋」です。ご自宅の圧力鍋に合わせて加圧時間は調節してください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので煮物にしました。
レシピID : 763116 公開日 : 09/03/21 更新日 : 09/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (41人)

17/12/04

写真

このレシピを思い出しリピです。残ってた蒟蒻もいれました。

miiko大好き

思い出してくださり感謝です^^れぽありがとう

17/11/27

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夕飯に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか

お試しくださり感謝です^^つくぽありがとう

17/02/17

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活力鍋で作りました。優しい味で美味しかったです。また作ります。

miiko大好き

我が家も活力鍋ですよ^^つくれぽありがとう

15/11/03

写真

時短ですごく美味しくできました\(^o^)/

もぉち♪

圧力鍋様様ですよね^^れぽありがとう

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