キッズカレーピラフ グリルトウモロコシ添

キッズカレーピラフ グリルトウモロコシ添の画像

Description

トウモロコシがたっぷりのカレーピラフだよ!群馬県のとうもろこしで、是非作ってみてね。

材料 (3人分)

1.5合
1.5カップ
4と1/2本
1/4コ
[A]カレー粉
小さじ1/4
[A]チキンブイヨン(固形)
1/3コ
[A]塩
ひとつまみ
[A]コショウ
適量
バター
15g
[B]サラダ油
大さじ1/2
[B]ニンニク(みじん切り)
小さじ3/4
適量
[C]トウモロコシ(1cm厚さ輪切り)
3切れ
大さじ1と1/2
適量
トマトケチャップ
適量
葉野菜
適量

作り方

  1. 1

    【準備】
    ブロッコリーは小房にし、茹でます。

  2. 2

    米は洗ってザルにあげ、炊飯鍋に入れます。分量の水に30分以上つけます。

  3. 3

    トウモロコシは実をそぎます。タマネギは1cmの角切りにします。ソーセージは7mm厚さの輪切りにします。

  4. 4

    2にトウモロコシの芯、A、バターを入れて炊きます。

  5. 5

    フライパンにBを入れて火にかけ(弱火)、香りが出てきたら3と塩少々(分量外)を加えて炒めます(中火)。

  6. 6

    炊き上がった4に5を加え、塩で味を調えます。

  7. 7

    グリルdeトウモロコシを作ります。Cはホイルに包み、グリルで焼きます。
    両面焼き水なし 上下強火6分

  8. 8

    粗熱を取り、海苔とケチャップで顔を描きます。

  9. 9

    器に盛りつけ、8,ブロッコリー、プチトマト、葉野菜を加えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「東京ガスネットワーク料理教室」で紹介された、群馬県産食材を使用したレシピです。
【レシピ提供】東京ガスネットワーク(株)
レシピID : 7631848 公開日 : 23/09/29 更新日 : 23/10/13

このレシピの作者

群馬県・ぐんまちゃん
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。

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