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チキン南蛮

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Description

照り焼きチキン風のチキン南蛮。
鶏胸肉でもできます！！

材料 （2人分）

鶏肉
350
片栗粉
大さじ2
油
大さじ2
 
塩、胡椒
各少々
マヨネーズ
大さじ3
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
ゆで卵
2個
玉ねぎ
1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    鶏肉をフライパンに敷き塩胡椒を振り、片栗粉を塗します。

  2. 2

    その後に油を回し入れ火をつけます。
    中火約3分

  3. 3

    片面が焼けたらもう片面も焼きます。
    中火約3分

  4. 4

    〜タルタルソース〜
    塩、胡椒、マヨネーズ、お酢、砂糖、ゆで卵2個と玉ねぎみじん切りを入れます。
    しっかり混ぜます。

  5. 5

    醤油　みりん　酒　酢を
    火が通った肉の中に混ぜてから入れます。
    しっかりと煮詰めたらタルタルソースをかけたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

彼氏のため！
レシピID : 7633306 公開日 : 23/10/01 更新日 : 23/10/01

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チキン南蛮
by クックEC9GNK☆