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鶏肉をフライパンに敷き塩胡椒を振り、片栗粉を塗します。
その後に油を回し入れ火をつけます。中火約3分
片面が焼けたらもう片面も焼きます。中火約3分
〜タルタルソース〜塩、胡椒、マヨネーズ、お酢、砂糖、ゆで卵2個と玉ねぎみじん切りを入れます。しっかり混ぜます。
醤油 みりん 酒 酢を火が通った肉の中に混ぜてから入れます。しっかりと煮詰めたらタルタルソースをかけたら完成!