ロール白菜のトマト煮込みの画像

Description

キャベツより巻きやすくて簡単!野菜の旨味たっぷりのロール白菜です♡

材料 (6個分)

6枚
肉だね
にんにく(すりおろし)
1欠片分
50g
1本
1個
◎ナツメグパウダー
2振り
◎パン粉
20g
大さじ3杯
鍋つゆ
岩塩・黒粒胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の繊維に垂直に切り込みを入れ、ふんわりラップで包み、600wのレンジで3分加熱する

  2. 2

    写真

    玉ねぎ・人参・セロリはみじん切りにする

  3. 3

    写真

    ボウルに◎の肉だねの材料を入れて粘りが出るまでよく捏ね、②の玉ねぎを半量加え、均等に混ぜて6等分にする

  4. 4

    写真

    ③を①で包む

  5. 5

    写真

    熱したフライパンに油をひき、②をしんなりするまで炒め、コンソメスープを注ぎ、④を入れる

  6. 6

    写真

    トマトジュース・トマト缶を加え、沸騰したら弱火にしてコトコト1時間ほど煮込む

  7. 7

    写真

    岩塩・黒粒胡椒で味を整える

  8. 8

    写真

    出来上がり!

  9. 9

    『ロール白菜のトマト煮』(レシピID : 4950905

  10. 10

    『ロール白菜のコンソメ煮』(レシピID : 6653534

  11. 11

    『焼きチーズロールキャベツのコンソメ煮込み』(レシピID : 6334438

  12. 12

    『ロールキャベツカレー』(レシピID : 5743560

  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

鍋の大きさは、ロール白菜をぴっちりと詰められる大きさが理想です

このレシピの生い立ち

夕食に!
レシピID : 7637349 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

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