大根とえのきと長ネギの簡単サラダ♪

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Description

*トップ10入り*ありがとうございます♪レンジで簡単に。しんなり野菜の旨みが、調味料と絡んで美味しく頂けます♡

材料

10cm
1/2袋
1/2本
鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
大さじ1
トマト、イタリアンパセリなど(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    大根は、皮を剥き、ピーラーで千切りにしておく。えのきはざく切りに。長ネギは、斜めの薄切りにしておく。

  2. 2

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    耐熱皿に①の材料を入れ、全体に熱が回りやすい様、平たく押さえておく。

  3. 3

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    ②にオイルを半分量切ったツナを乗せ、鶏がらスープの素を振り、最後にごま油を回しかけ、ふんわりとラップをかける。

  4. 4

    【補足】今回のツナ缶はオリーブオイル漬けを使ってみました。ノンオイルよりオイル漬けの方が、味にコクが出ると思います。

  5. 5

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    600Wのレンジに2分かけてレンジから出し、そのまま1分程放置してからラップをはずす。こんな感じになります→

  6. 6

    ④で出た水気を切り、あとは具材を混ぜ合わせ、粗熱を取ったら完成です♪

  7. 7

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    温野菜としても頂けますが、冷めた方が美味しい気がします(*´꒳`*)♡お好みでどうぞ。

  8. 8

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    【2023.10.29】
    「長ネギサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです〜
    (*´꒳`*)♡

コツ・ポイント

⑤で具材から出た水分は、キッチンペーパーで押さえる程度で大丈夫です(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

週末の買い物の前に、冷蔵庫整理を兼ね、ある材料で簡単な副菜が出来ないかと(о´∀`о)
レシピID : 7643691 公開日 : 23/10/14 更新日 : 23/10/29

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