簡単!銀鮭のガーリックバタークリーム煮

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Description

生クリーム不使用。

材料 (2人分)

2切
1/4個
1/4株
塩黒胡椒
各少々
バター
20g
100ml
小さじ1
コンソメ
小さじ1
にんにく(チューブ)
2cm
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    銀鮭は皮、骨を取って洗ってそぎ切りにする。
    玉葱を薄切り
    ぶなしめじの石づきを切り小房に分ける。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター玉ねぎ、ぶなしめじ、塩黒胡椒を加えて火を点けて炒める。

  3. 3

    写真

    銀鮭を加えて軽く炒める。

  4. 4

    写真

    カップでAをよく溶いてからフライパンに加えて混ぜる。
    沸騰したら中火で2分煮る。

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:2898474
お好みで仕上げにも黒胡椒を掛けてください。

このレシピの生い立ち

ガーリックバター風味がクセになります。
レシピID : 7645673 公開日 : 23/10/20 更新日 : 23/10/22

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