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牡蠣はしっかり下処理して水けを切る。タコは小さく切りよく洗って水けを切る。
ほうれん草は根を切り洗って、耐熱袋に入れ、600wの電子レンジで30秒加熱し、水で洗ってアクを抜き絞っておく。
玉葱は皮を剥いて薄切り、人参は千切りにんする。カップでAをよく混ぜてクリームを作っておく。
フライパンにバター、玉葱、人参を加え火を点け炒める。オーブンを230度に予熱開始。
玉葱がしんなりしたら、牡蠣、タコ、塩コショウを加えて軽く炒める。
クリームを加えて沸騰したら2分煮る。
ほうれん草、ピザ用チーズ半量を加えて混ぜて溶かす。
耐熱皿にご飯をつめ、生地を流し込み、ピザ用チーズを掛ける。オーブンで10分焼く。