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鶏むねを観音開きにして、フォークでブスブス刺して◇下味を付けます。
○チリソース を作ります。
フライパンにごま油をひき、にんにくみじん切り、輪切り唐辛子を弱火で炒めます。
にんにくの香りがでてきたら、残りの調味料を加えて、弱火で煮詰めていきます。
1. の鶏むねに片栗粉を全体につけて、両面を焼いていきます。
鶏むねが焼けたら、お皿に盛り付け、チリソースかけたら出来上がり！！
katanobu
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