のどの風邪に☆豚バラとねぎのみぞれスープ
作り方
コツ・ポイント
・大根おろしをがんばる
・あればれんこんと生姜もがんばる
・豚バラの脂が出るのでごま油は少量
・具を入れて沸騰させたら灰汁が出るので丁寧に除く
・あればれんこんと生姜もがんばる
・豚バラの脂が出るのでごま油は少量
・具を入れて沸騰させたら灰汁が出るので丁寧に除く
このレシピの生い立ち
大根、れんこん、生姜、ねぎと、のど風邪に効きそうな食材で、風邪のあとのどの不調の続いている時期をやり過ごしています。
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