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・ベーコンは、細切り。・人参、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツは、1cm角に切る。・にんにくは、みじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを引き、ベーコンとにんにくを炒める。
ベーコンから、脂が出てきたら、人参、玉ねぎ、じゃがいもを中火で炒める。(玉ねぎが少し色付く位まで)
キャベツと大豆を入れ、キャベツが少し、しんなりするまで炒める。
【A】を入れ、15分ほど煮る。器に盛り、お好みで粉チーズをふる。
mikanaꔛ
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