サクッ！クリーミー！きのこスープパイ
ゆ0518か
作り方
-
-
1
-
マッシュルームは石附を取り、スライスします。しめじは石附を取り、食べやすいサイズにほぐします。
-
-
-
2
-
まいたけは食べやすいサイズにほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
-
-
-
3
-
生クリーム、牛乳、薄力粉を混ぜ合わせます
-
-
-
4
-
鍋にバターと玉ねぎを入れて中火で炒めます。玉ねぎが飴色になったらきのこ類を入れて炒めます。しんなりしてきたら水、醤油
-
-
-
6
-
パイシートを2等分にし、容器が被るサイズにめんぼうで伸ばします。粗熱を取ったスープを耐熱カップに入れます。
-
-
-
7
-
カップの縁に卵白を塗り、その上に隙間が出来ないように⑥を被せてパイシートの表面に卵黄を塗ります
-
-
-
8
-
200℃に温めたオーブンで約10分間焼いたら完成。焼き時間を見ながら調整して下さい
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋っぽくきのこ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆ0518か
